John Tyler Pinot 3 vintages, between 2005 to 2009

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香味:櫻桃味略帶辛辣,夾帶嫩葉,香草,櫻桃,草莓的香味。

酒體與味道:顯著的車厘子,可可,檀香果香和烘焙味,略帶香草味。口感柔和,單寧適中,酸度清爽。

配餐:西餐菲力牛排,慢燉豬排,中餐粵菜燉羊肉,紅燒羊肉,燜雞。


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巴奇加卢皮家族酿酒厂拥有丰富多彩的历史。查尔斯巴奇加卢皮出生于加利福尼亚州圣罗莎, 其父亲经营当地市场, 并以姓氏“巴奇加卢皮”命名其市
场。1952 年,查尔斯在希尔兹堡迎取了海伦并定居与此。同年夫妇俩买下了戈达德庄园,其位于西区路,占地 121 英亩。起初这里主要种植李子、樱桃和
苹果,以及几英亩的仙粉黛。
在做牙医期间,查理斯结识了一位当地的葡萄种植者保罗赫克。保罗和其家兄阿道夫,以及卡尔温特在内维尔拥有科贝尔香槟酒庄。当查尔斯告诉保罗
有意拓广他的葡萄园种植面积时,保罗建议他种植黑诺和霞多丽。保罗对黑比诺特别钟爱,并以此命名他的爱马。查理斯的另一个牙医病人,加州大学
戴维斯分校的农场顾问鲍勃,他也持有和保罗相同的种植建议。 1964 年,查尔斯从卡尔温特那里采集了一些法国黑葡萄和霞多丽葡萄藤接穗,将其种植
在加利福尼亚的一个葡萄园。这也是俄罗斯河谷中最早种植的一种黑皮诺葡萄品种。
如今的戈达德庄园已经多达 120 英亩,亦是巴奇加卢皮酒庄最早的葡萄园。这座葡萄园拥有的霞多丽品种来自早期的温特庄园,这个品种出自传奇的
1973 蒙特勒酒堡,亦是赢得了 1976 巴黎盲品大奖的那款霞多丽。
巴奇加卢皮酒庄还有其他葡萄园包括绽放葡萄园(80 英亩霞多丽,1973 年购得), 冰霜葡萄园 (60 英亩,1990 年购得,琼泰勒仙粉黛和黑皮诺葡萄的主要
种植园) 和亚历山大谷葡萄园 (15 英亩,1983 年购得,琼泰勒小希拉和仙粉黛的种植园)。
琼巴奇加卢皮在戈达德葡萄园长大, 终其一生打理葡萄园。他与第四代酿酒师泰勒赫克一起创造了葡萄酒品牌琼泰勒。琼巴奇加卢皮曾求学于弗雷斯诺州
立大学和加州理工学院,专注葡萄栽培和葡萄酒酿造。同时他也拥有多家加州和澳大利亚酒厂工作经历。
帕姆赫克巴奇加卢皮是一名护士出身,主要协助巴奇加卢皮酒庄和琼泰勒葡萄酒业务的管理。凯瑟琳巴奇加卢皮,出身成长与其祖父母购买的一个葡萄
园, 拥有加州理工大学农业工商管理学位。她主要协助琼泰勒品牌的财务和销售工作。双胞胎姐妹妮可,同样拥有加州理工大学工商管理学位, 她们积极
参与酒庄的营销工作和葡萄园的日常经营。这对双胞胎对西区路酒庄琼泰勒品酒室的建设中发挥了积极的作用, 给家族事业带来了新风貌。
琼泰勒葡萄酒包括黑皮诺和仙粉黛。琼泰勒巴奇加卢皮黑皮诺葡萄酒最初于 2002 年出品, 其品种包括温特黑皮诺和 2007 年份庞纳德黑皮诺。可通过邮寄
和酒庄直销。同时,巴奇加卢皮葡萄园的黑皮诺长期供给阿瑞斯塔和威廉酒庄。
琼泰勒葡萄酒品酒室于 2011 年开业, 其位于希尔兹堡西区路 4353 号, 每天从十点半至下午五点开放. 巴奇加卢皮私人酒庄游和立式品酒会每星期五至星期
日举行。