"花開富貴＂新年滋潤禮盒裝

花膠， 石斛，特大羊肚菌

• 羊肚菌：助消化、健脾胃、提高免疫力。
• 石斛：滋陰清熱、養胃生津、明目潤燥。
• 花膠：含有豐富蛋白質與膠質，滋陰養顏、活血補氣。 

1. 處理花膠：花膠加薑片蒸10分鐘，泡發1小時。
2. 處理食材：羊肚菌浸泡軟化、洗淨；石斛洗淨（可提前浸泡）；瘦肉焯水（飛水）去除浮沫。
3. 燉煮：將所有材料（花膠、羊肚菌、石斛、瘦肉）放入燉盅，加入適量純淨水。
4. 時間：隔水燉1.5至2小時，出鍋前加適量鹽調味即可。 

• 過敏體質：對羊肚菌或海鮮蛋白質過敏者需謹慎食用。
• 特殊情況：感冒發燒、舌苔厚膩、高血脂或高血糖人士建議少食花膠。
• 食材搭配：羊肚菌需完全煮熟，且不宜與高鞣酸食物（如茶葉、柿子）同食。石斛不宜與蘿蔔、綠豆同食。